作者：生活智慧编委会
分类：生活时尚
出版社：内蒙古人民出版社
出版时间：2010.8
内容简介：
以六大茶类为核心框架，系统梳理了45种常用茶叶的品鉴体系，涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶及再加工茶。内容分为品鉴基础、分茶品鉴与进阶应用三篇，详细解析了观形、闻香、观色、品味、看底五大品鉴维度，以及三层闻香技巧和冲泡参数的影响。针对每种茶叶，均提供了产地、工艺、等级标准、品鉴三步法、冲泡黄金法则与品质鉴别技巧，部分还附有搭配建议与存储方法。全书配有200余幅实拍图，直观展示干茶、茶汤、叶底状态，兼具科学性与实用性，适合从入门者到资深爱好者及从业者参考学习。
新手必知的茶道入门知识
茶道高手亲授识茶经验
解析茶叶的七大分类
45种常见茶里面面谈